Gli alimenti più ricchi di ferro sono: fegato d’oca, cioccolato fondente amaro, vongole, cacao amaro, ostrica cotta, caviale, patè di pollo, muesli con frutta, frutta secca, lenticchie, seppia, patate, fagioli cannellini, pinoli secchi, germe di grano, farina di soia, ceci, fagioli borlotti, fiocchi di avena, nocciole, arachidi, grano duro, mandorle secche. È bene, inoltre, sapere che ci sono alimenti, come gli zuccheri, gli amminoacidi, gli agrumi e gli alimenti ricchi di vitamina C, che favoriscono l’assorbimento del ferro dagli alimenti che si stanno consumando.

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