Una dieta da 1000 kcal è drastica e non è consigliata a quegli uomini o a quelle donne la cui corporatura e lo stile di vita seguito richiedano un apporto calorico giornaliero più elevato. Come tutte le {#diete} ipocaloriche, è necessario prestare attenzione prima di seguirla e farsi consigliare da un nutrizionista che aiuti a comprendere meglio qual è il programma alimentare che faccia al vostro caso.

A ogni modo, una dieta salutare deve essere accompagnata da uno stile di vita regolare e da un po’ di attività fisica, cosicché aiuti il corpo al dimagrimento e a mantenere tonici i muscoli.

In generale, è bene evitare tutti quei cibi grassi o troppo conditi, come cannelloni ripieni, tortellini, ravioli, carni non sgrassate, pane bianco e con tanta mollica, burro, panna, cibi fritti e salse per condire. Evitiamo anche gli aperitivi, poiché il mix alcolici e stuzzichini ipercalorici fa ingrassare, si sa, e sono un vero e proprio pericolo per l’efficacia di una qualunque dieta.

Per quanto riguarda i {#condimenti}, vanno bene quelli che possono essere utilizzati a crudo come ad esempio olio e limone, mentre è assolutamente sconsigliato mangiare insaccati grassi, ed è preferibile anche evitare la mozzarella poiché molto calorica. In quanto al metodo di cottura, è consigliata quello al vapore o al cartoccio, così come alla griglia.

Ecco di seguito un esempio settimanale di dieta da 1000 kcal, con accanto le calorie per ogni pasto e per ogni alimento.

Lunedì 1086 kcal

Colazione

Latte scremato 150

Fette biscottate integrali 25

Marmellata 10

Noce di cocco 10

Spuntino metà mattino

Pane di soia 50

Pomodoro da insalata 100

Bresaola punta d’anca 40

Pranzo

Speck 40

Radicchio rosso 50

Lattuga a cappuccio 50

Patate Novelle 100

Olio extra vergine d’oliva 6

Spuntino metà sera

Yogurt greco 0% grassi 150

Grissini 30

Mandorle dolci,secche 5

Cena

Petto di tacchino 60

Arance 150

Indivia 50

Olio extra vergine d’oliva 5

Martedì 839 kcal

Colazione

Yogurt bianco magro (0,1% grassi) 125

Fiocchi d’avena 20

Nocciole 8

Spuntino metà mattino

Pera 200

Cioccolato fondente Novi 72% 10

Pranzo

Tonno al naturale in scatola 80

Pomodoro da insalata 100

Patate Novelle 100

Olio extra vergine d’oliva 5

Spuntino metà sera

Fette biscottate 25

Marmellata 10

Cena

Merluzzo surgelato 100

Finocchio 150

Pomodoro da insalata 50

Mandarini 100

Olio extra vergine d’oliva 5

Mercoledì 976 kcal

Colazione

Latte scremato 150

Prugne, secche 25

Mandorle Dolci, secche 10

Spuntino metà mattino

Yogurt greco 0% grassi 150

Melagrana 130

Pranzo

Orata 100

Radicchio rosso 50

Lattuga a cappuccio 50

Orzo perlato 30

Olio extra vergine d’oliva 6

Spuntino metà sera

Yogurt greco 0% grassi 150

Kaki 150

Mandorle Dolci, secche 5

Cena

Petto di pollo cotto 60

Pompelmo rosa 100

Pomodoro da insalata 50

Olio extra vergine d’oliva 5

Giovedì 961 kcal

Colazione

Yogurt bianco magro (0,1% grassi) 125

Kiwi 150

Nocciole 8

Spuntino metà mattino

Albicocche secche 30

Cioccolato fondente Novi 72% 10

Prosciutto crudo magro 50

Pranzo

Tonno al naturale in scatola 80

Piselli in scatola 200

Rapa 100

Olio extra vergine d’oliva 5

Spuntino metà sera

Prosciutto crudo magro 50

Mela verde Granny Smith 150

Cena

Pesce spada 100

Radicchio verde 50

Pomodoro da insalata 50

Olio extra vergine d’oliva 5

Venerdì 1029 kcal

Colazione

Latte scremato 150

banana 90

Noci, secche 10

Spuntino metà mattino

Formaggio Emmenthal 8,5% grassi 50

Mandarini 130

Pranzo

1 Uovo intero bollito

Radicchio rosso 50

Finocchio 50

Lenticchie in scatola 150

Olio extra vergine d’oliva 6

Spuntino metà sera

Yogurt greco 0% grassi 150

Mora di Rovo 150

Mandorle Dolci, secche 5

Cena

Parmigiano 30

Patate americane 50

Pomodoro da insalata 50

Olio extra vergine d’oliva 5

Fonte: In Erboristeria.