10 antipasti sfiziosi

5. Cocktail di gamberi in salsa rosa

Un vero classico di inizio pasto: lessate i gamberetti, sgusciateli, conditeli con la salsa cocktail (o salsa rosa, che si realizza con maionese, ketchup, senape, salsa Worchester, brandy e panna) e servite in coppette decorate con foglie di insalata.

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Eleonora D'Uffizi 1 settembre 2017