10 antipasti sfiziosi

8. Insalata di polpo, pomodori e lime

Cuocete il polpo in pentola a pressione senz’acqua per 15 minuti, tagliatelo a cubetti e unitelo a cetrioli, cipolle e pomodori anch'essi fatti a cubetti. Condite con olio extravergine d'oliva, sale, pepe, prezzemolo e succo di lime e limone.

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Eleonora D'Uffizi 1 settembre 2017