Minus 5 Ice Lounge, il franchising dei locali di ghiaccio

Siete pronti ad esperienze “very cool”? Si? Allora è forse il caso di fare un salto in uno dei 6 locali al mondo in cui la temperatura si aggira intorno ai 5° sotto zero, i Minus 5 Ice Lounge.

Avevamo già discusso il nuovo stile di ricerca innovativa dei locali di nuova generazione con l’Inamo Bar di Londra, ma stavolta il desiderio di rinnovare è andato ben oltre l’immaginario classico: Craig Ling ha infatti ideato un concept di Vodka bar costruito da due ambienti antitetici, estremo lusso in uno e arredamenti in ghiaccio nell’altro.

Il concept sembra aver funzionato proprio bene, dato che siamo giunti alla sesta apertura; dopo Auckland e Queenstown in Nuova Zelanda, Sydney e Costa D’oro in Australia, Viseu in Portogallo, eccone arrivare uno anche a Las Vegas.

I due ambienti, così diversi tra loro, sono veramente molto interessanti: l’aula polare è costituita interamente in ghiaccio, esattamente con 150 enormi blocchi trasportati direttamente dal Canada e lavorati artigianalmente. Sedie, piano bar, mensole, statue e addirittura anche i bicchieri sono realizzati esclusivamente con acqua gelata.

Inoltre, dato che stiamo parlando di Las Vegas, non poteva mancare un locale adibito a cappella religiosa in cui poter celebrare cerimonie e altro. Anche in questo caso, mobili, vetrate e candelabri sono realizzati interamente in ghiaccio.

drink

L’intero ambiente deve essere mantenuto a una temperatura di 5 gradi sotto zero in modo da conservare al meglio il prezioso arredamento. Nonostante questo però, tutti i blocchi devono essere sostituiti ogni 6-8 settimane. Quindi difficilmente incontrerete lo stesso arredamento per due volte di seguito, a meno che non siate degli assidui frequentatori.

Non dimentichiamoci però del secondo ambiente del locale: sedie rivestite in pelle ai tavoli mentre pietre di fiume e legni pregiati fanno il resto; se aggiungiamo poi grandi chef in grado di allietare anche i palati più esigenti sarebbe impossibile chiedere di più.

Concluderei dicendo che l’attività è aperta al franchising, chissà se avremo un ice bar anche in Italia.

gianluca

idea molto ma molto interessante ma il costo per iniziare questo franchising a quanto ammonta?se potreste mandarmi delle delucidazioni vi sarei molto grado.

Cordiali saluti

Salvia Gianluca
Marco Piccinni

Ciao Gianluca. I costi per avviare l’attività del franchising non sono resi noti, anche perchè c’è un attenta selezione delle location in cui verrà aperto un nuovo locale della catena.

Ad ogni modo, se ti interessa avviarti in questa attività dovresti collegarti al sito

http://www.minus5experience.com/index.php

seleziona la voce “CONTACT” dal menù e visualizzerai una pagina con i contatti dell’ head office. Più in basso invece puoi trovare un form per sottomettere direttamente la tua richiesta. Devi specificare il motivo per cui la tua location dovrebbe essere “speciale” per accogliere Minus 5 ed eventualmente richiedere maggiori informazioni.
Marco DC

Non fossero posti cosi lontani ci andrei di sicuro, idea simpatica anche se credo costosa a mantenersi
mattia

spero ke in questi locali mettano + alcool e meno ghiaccio nei cocktail,anke perkè il ghiaccio già basta e avanza fuori…
Marco Piccinni

Non credo che lo facciano, anche perchè i bicchieri sono già fatti di ghiaccio! :)
Alessia Lucchese

mi sono sempre chiesta come si può bere da un bicchiere di ghiaccio…non c’è il rischio che si attacchino le labbra? :)