Il Bhut Jolokia, chiamato anche Naga Jolokia è una varietà di peperoncino proveniente dall’India, conosciuta anche con il nome “Ghost Pepper”. Si presenta con una forma piccola e striminzita, ma non lasciatevi ingannare dal suo aspetto: è un peperoncino veramente potente. A testimoniarlo sono state le mille persone che si sono ritrovate a Copenaghen per mangiare contemporaneamente il Bhut Jolokia, il peperoncino che per anni ha detenuto il record di peperoncino più piccante al mondo.

Come potete vedere dalle immagini non dev’essere stata un’impresa semplice per tutte le persone che si sono ritrovate nella capitale danese. Nonostante si trattasse di appassionati di cibi piccanti, i malcapitati sono arrivati a lacrimare dopo aver assaggiato il fantomatico Bhut Jolokia. La piccantezza degli alimenti è misurata con la scala di Scoville che rileva una media di 5000 unità per le categorie “classiche” di peperoncini: il peperoncino fantasma, invece, riesce tranquillamente a raggiungere il milione.

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