Pulite bene le Alici e apritele in 2. Su una teglia mettete un foglio di carta forno e stendeteci uno strato di passata di pomodoro.

Stendete anche le alici sul pomodoro.

Alici sulla carta forno

Una volta riempita la teglia, spolverate di pangrattato, aglio e prezzemolo tritati, un po' d'olio

Alici con pangrattato

Infornate a 180° con forno già caldo, per 15 minuti circa, o fino a che non si siano dorate bene.

alici in cottura

Servite caldo.

Alici appena tolte dal forno