Ecco la ricetta di un primo piatto facile e veloce da preparare ma estremamente gustoso.
Lessate il broccolo in acqua salata, nella stessa acqua cuocete poi la pasta.
Nel frattempo tagliate la cipolla finemente e dopo averla appassita in padella con abbondante olio aggiungete la pancetta a cubetti. Togliete il broccolo dall’acqua e tagliatelo a pezzi.
Aggiungete poi il broccolo tagliato a pezzi, amalgamate il tutto con la pancetta lasciandoli insaporire.
Scolate la pasta al dente e ripassatela in padella con il broccolo.
Servite ben calda.
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