In una ciotola lavorate il burro a crema e aggiungete poi lo zucchero, le uova, il pizzico di sale e l’aroma al limone.

Uova e burro

Zucchero

Unite la frumina e la farina aggiungetela al composto alternandovi con il latte. Unite infine il lievito setacciato. Mettete i due terzi del composto in una teglia, stretta e lunga circa 30 cm, imburrata e infarinata.

Impasto liquido

Impasto in forno

Il resto del composto unitelo con il cacao e i pezzi di cioccolato. Versatelo poi sopra il composto messo precedentemente nella taglia e fate passare a spirale una forchetta dall’alto verso il basso, attraverso i due strati di pasta.

Cake cruda

Infornate nel forno preriscaldato a 180° per 50 minuti.

Cake fuori dal forno

Cake pronta

Cake servita