Prendete una padella antiaderente, riscaldatela e quando sarà calda abbastanza posizionate sopra le costine di maiale.

Costine crude

Lasciate cuocere da un lato e mettete sopra un pizzico di sale.

In padella

Quando saranno cotte, giratele, fate cuocere dall’altro lato.

Costine mezze pronte

A costine pronte, con un pennellino distribuite la salsa BBQ sopra le stesse, giratele per pochi secondi così da fare insaporire le costine.

Salsa BBQ

Servite caldissimo.

Costine in salsa BBQ