In un tegame cuocete per 20 minuti 800g di moscardini con tre cucchiai d’olio, uno scalogno tagliato finemente, tre pomodori tagliati a metà, prezzemolo tritato, sale e pepe.

Condimento

Condimento pronto

Aggiungete ½ bicchiere di vino bianco e proseguite la cottura per altri 10 minuti.

Moscardini in padella

Moscardini pronti

Potete servirli a vostro piacere su una fetta di pane.

Moscardini sul piatto

Ricetta moscardini