Prendete le mozzarelline passatele nella farina poi nell’uovo e nel pangrattato poi ripassatele nell’uovo e nel pangrattato.

Farina

Pangrattato

Uova

Mozzarelline

Mozzarelline panate

Quando tutte le mozzarelline saranno pronte, friggetele nell’olio bollente e appena imbiondite disponetele sulla carta assorbente e servite.

Frittura

Mozzarelline fritte

Ricetta pronta