In una padella con dell’olio fate soffriggere i funghi e lasciate cuocere per 5 minuti.

Funghi

Tagliate il tacchino a pezzetti lunghi e uniteli ai funghi lasciate cuocere il tutto per 5 minuti.

Tacchino

Frittura funghi

Funghi e tacchino

Nel frattempo fate cuocere nell’acqua bollente salata le mezze maniche. Amalgamate il tutto e aggiungete la panna; prima di servire potete aggiungere una spolverata di pepe.

Pasta pronta

Mezze maniche, ricetta