Primo piatto ricco che può fungere anche da piatto unico.
Ingredienti per 4 persone:
- Fesa di tacchino: 350gr
- Funghi: 200gr
- Panna: 100gr
- Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai
- Sale
- Prezzemolo
In una padella con dell’olio fate soffriggere i funghi e lasciate cuocere per 5 minuti.
Tagliate il tacchino a pezzetti lunghi e uniteli ai funghi lasciate cuocere il tutto per 5 minuti.
Nel frattempo fate cuocere nell’acqua bollente salata le mezze maniche. Amalgamate il tutto e aggiungete la panna; prima di servire potete aggiungere una spolverata di pepe.
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Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 15 min
Dimensioni porzione: 80g di pasta
Calorie per porzione: 569
Grassi per porzione: 16g
Aggiornato l'ultima volta il 23 maggio 2012
