Prendete i peperoni e tagliateli a strisce larghe circa 5 cm.

Peperoni interi

Peperoni a fettine

In una teglia mettete un foglio di carta da forno e ungetela con l’olio.

Peperoni in teglia

Disponete i peperoni sulla teglia e cospargeteli con il pangrattato.

Peperoni con pangrattato e olio

Aggiungete un pizzico di sale su tutti i peperoni e un goccio d’olio.

Peperoni in cottura

Infornate nel forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Peperoni gratinati