Ricetta seppie al forno

Prendete le seppie lavatele togliete i ciuffi e metteteli da parte, poi tritate l’aglio e il prezzemolo e mettetelo in una ciotola e aggiungete sale pepe e peperoncino e mescolate il tutto.

Successivamente pelate le patate lavatele e tagliatele a fettine sottili.

Quando tutti i nostri ingredienti sono pronti prendere una teglia rettangolare e abbastanza ampia e disponete la carta forno, poi ungetela con dell’olio e mettete le patate a fette un’accanto all’altra fino a completare tutta la teglia.

Successivamente prendete le seppie incidetele ai bordi, per non farle arricciare in cottura, e posizionatele bene aperte in modo sparso sulle patate insieme ai ciuffi.

Prendete il trito precedentemente preparato e distribuitelo sulle patate e seppie poi condite con l’olio e infine spolverizzate il tutto con il pangrattato.

Mettere in forno a 180°gradi per 40 minuti.