Tacchino

Preparate la fesa di tacchino tagliandola a dadini, infarinateli e fateli rosolare nell’olio insieme al prosciutto cotto tagliato a dadini.

Prosciutto

Tritate una cipolla e unitela al tacchino dopo 2 minuti. Fate rosolare.

Tacchino e prosciutto in padella

Stemperate 2 cucchiai di fecola in poca acqua e unitela poi al tacchino.

Frittura

Bagnate con il vino bianco e quando evapora aggiungete il brodo.

Spezzatino in cottura

Aggiungete il sale il pepe e unite la salsa di pomodoro.

 Spezzatino cotto

Coprite e terminate la cottura a fuoco basso.  

Spezzatino tacchino

Servite ben caldo.

Spezzatino di tacchino