In una pentola mettete l’olio, l’aglio, la cipolla tagliata a cubetti, un pizzico di sale e fate soffriggere per qualche minuto.

Cipolla

In un’altra pentola fate cuocere prima le patate tagliate a striscioline e poi aggiungete i peperoni.

Cipolla aglio e peperoni

Aggiungete i  straccetti di carne alla cipolla, un cucchiaio di latte e aggiustate di sale.

Carne

Carne in padella

Quando le patate e i peperoni sono quasi cotti uniteli insieme alla carne e terminate la cottura.

Piatto pronto

Ricetta straccetti con peperoni e patate