Mortadella

In una pentola mettete l’olio, l’aglio, sale, pepe, l’acqua e un bicchiere di vino e lasciate bollire.

Tacchino crudo

Aggiungete poi il tacchino a striscioline e il cucchiaio di farina girate il tutto e lasciate cuocere.

Tacchino in padella

A fine cottura aggiungete la mortadella a dadini e lasciate cuocere per 2 o 3 minuti.

Tacchino cotto

A vostro piacere per un piatto ancora più saporito quando aggiungete la mortadella potete mettere una sottiletta e poi la lasciate sciogliere.

Straccetti di tacchino