Un antipasto ricco di sapori molto gustoso e semplice da preparare.

In acqua bollente fate scottare per qualche minuto i pomodori, togliete la pelle, divideteli a metà e successivamente tagliateli a listarelle.

Pomodori interi in padella

Tritate le acciughe insieme all’aglio. In un tegame fate imbiondire la cipolla tagliata finemente, dopodiché aggiungete il trito di cipolla alle acciughe e i pomodori, fate insaporire il tutto.

Pomodoro e cipolla

Soffritto

Dorate il pane e tagliatelo a triangoli, disponete i triangoli su un piatto, adagiateci sopra il miscuglio precedentemente preparato e servite.

Pane

Tartine di cipolla pomodori e acciughe

Tartine servite