Questa ricetta è un antipasto gustoso e veloce da preparare in pochi minuti, un modo per gustare la freschezza del peperone senza cottura.
Ingredienti per 6 persone:
- Peperoni 1
- Prosciutto crudo: 150
- Pan carrè: 5 fette
- Olio extravergine d’oliva
Prendete i peperoni e tagliateli a striscioline finissime, dividetele poi a metà e mettetele su un piatto, nello stesso modo tagliate il prosciutto crudo a strisce leggermente più spesse.
Prendete poi le fette di pan carrè e tostatele, dividetele poi a metà e disponetele su un piatto.
Prendete poi i peperoni e adagiate 3 o 4 strisce sul pan carrè, nello stesso modo mettete il prosciutto crudo. Riempite tutte le tartine rifinite con un filo d’olio e servite.
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Tempo di preparazione: 8 min
Tempo di cottura: 0 min
Tempo totale: 8 min
Dimensioni porzione: 3 tartine
Calorie per porzione: 155
Grassi per porzione: 5g
Aggiornato l'ultima volta il 4 agosto 2012
