Food News

Digiuno di Quaresima: perché si fa e cosa si mangia

Digiuno di Quaresima: perché si fa e cosa si mangia

La penitenza della Chiesa cattolica che precede la Pasqua prevede l’astinenza dalla carne e dai cibi ricercati, ma non solo.

Eleonora D'Uffizi
Le migliori colombe per foodie

Le migliori colombe per foodie

Da Alfonso Pepe a Sal di Riso, da Milano alla Sicilia passando per Roma e Napoli.

Eleonora D'Uffizi
Qual è la migliore pasta italiana?

Qual è la migliore pasta italiana?

Trafilatura al bronzo, formati speciali, grani selezionati: le marche della regina della cucina italiana da mettere in tavola.

Eleonora D'Uffizi
Bere rosa con la Pettegola Banfi

Bere rosa con la Pettegola Banfi

Ale Giorgini ha disegnato le illustrazioni del Vermentino della cantina adatto per aperitivi e antipasti.

Raffaella Lancia
Le 10 migliori passate di pomodoro

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Per sughi, per condire la pasta, cuocere alla pizzaiola: il meglio delle proposte, dai prodotti biologici alle marche classiche come Mutti.

Eleonora D'Uffizi
Recensione della Nespresso Barista

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Touch screen e procedure guidate fanno della Barista la macchina perfetta per fare il cappuccino, e non solo, a casa come al bar.

Raffaella Lancia
Le migliori paste senza glifosato

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Cosa portare in tavola per evitare prodotti trattati con questo erbicida in uso dagli anni Settanta e accusato di essere cancerogeno.

Eleonora D'Uffizi
La pizza fa ingrassare?

La pizza fa ingrassare?

Le risposte alle domande che tutti i golosi attenti alla linea si pongono per poter godere di impasti croccanti e mozzarella filante senza (troppi) sensi ...

Eleonora D'Uffizi
I 7 migliori torroni artigianali

I 7 migliori torroni artigianali

Lavorazioni tradizionali, ingredienti di qualità, ricette antiche: scopriamo in una breve guida i prodotti da mettere a tavola per Natale e Capodanno.

Eleonora D'Uffizi
Cenone di Capodanno a Roma: la guida

Cenone di Capodanno a Roma: la guida

Dalla proposta gourmand di Achilli al Parlamento fino alle delizie giapponesi di Zuma, una piccola guida dei locali per la notte di San Silvestro nella ...

Francesca Romana Buffetti