Dieta, contro la fame tre pasti al giorno

Tre pasti al giorno sono la strategia migliore per bruciare i grassi e per combattere la fame. Sconsigliati gli spuntini

Fitness

Quando si parla di dieta non si sa mai se sia meglio mangiare tre volte al giorno oppure preferire cinque mini pasti, come consigliano alcuni esperti. Secondo quanto è emerso da una recente ricerca statunitense, tre pasti quotidiani sono la strategia migliore per bruciare un po’ di grassi e per combattere la fame.

Lo studio è stato condotto dai ricercatori della Purdue University dell’Indiana (USA) su 27 volontari uomini, obesi e in sovrappeso. Tali soggetti sono stati monitorati per dodici settimane mentre seguivano una tra le due diete proposte dall’equipe diretta dalla professoressa Heather Leidy: una di queste era a contenuto normale di proteine, mentre l’altra con un contenuto elevato, entrambe comunque abbinate a una grossa quantità di frutta e verdura.

Dopo sette settimane dall’inizio della dieta che ognuno dei ventisette uomini aveva scelto, i volontari sono stati divisi in due gruppi. Il primo si è diviso le calorie indicate nel regime alimentare che seguiva in tre pasti principali, fatti a distanza di cinque ore l’uno dall’altro, mentre il secondo gruppo ha scelto di assumere sei mini pasti quotidiani, a due ore di distanza l’uno dall’altro.

La soluzione più efficace si è rivelata la dieta maggiormente ricca di proteine da dividere in tre pasti quotidiani: il gruppo che la seguiva riusciva a tenere sotto controllo la fame più facilmente rispetto agli altri volontari. Questo perché i mini pasti non hanno benefici sul controllo dell’appetito, e dunque non risultano efficaci, secondo quanto ha spiegato la ricercatrice Heather Leidy.

In definitiva, per tenere a bada la fame non è meglio ricorrere agli spuntini ma è bene concentrarsi su tre pasti più grossi, soprattutto per quanto riguarda gli uomini. Meglio dunque scegliere di mettersi a tavola più volte al giorno, piuttosto che pensare di trovare soluzione ai morsi della fame con dei mini pasti dagli effetti a quanto pare davvero poco efficaci.

Bisognerebbe comunque vedere quanto la teoria dei tre pasti sia efficace anche con le donne, perché lo studio non si esprime a tal proposito. Ad ogni modo, per entrambe i sessi è consigliato introdurre sì meno calorie ma non dimenticarsi mai di aumentare l’attività fisica, la sola riduzione dell’apporto calorico non è infatti in grado di ridurre in modo permanente il peso.