Idee per ricette bimby di primi piatti

Ricette di primi piatti gustosissimi da preparare con il Bimby. Ecco tre idee.

Quali ricette scegliere per preparare degli ottimi primi piatti con il Bimby? Grazie a questo prezioso strumento ci si può sbizzarrire con le ricette più gustose e originali in poco tempo e con un risultato garantito. Ecco qualche idea.

Ricetta Bimby penne broccoletti e pancetta. Ingredienti: 400 gr. broccoletti romani, 300 gr. penne rigate, 150 gr. pancetta, 150 gr. porri, 90 gr. olio di oliva, 50 gr. pecorino grattugiato, sale e pepe. Inserire nel Bimby l’olio insieme al porro tritato per 30 secondi a velocità 3, poi aggiungere la pancetta e lasciar rosolare per 8 minuti/100°/vel. Lasciare il composto ottenuto da parte.

=>SCOPRI anche le ricette light per il Bimby

Mettere nel Bimby 800 gr. di acqua e far bollire per 12 minuti/100°/vel. 1. Aggiungere i broccoli, salare e lasciare per 5 minuti/100°/vel. 1. Unire le pennette e cuocere. Scolare il tutto mettere in una pirofila, versare il soffritto, spolverare con pecorino e pepe macinato e servire ben caldo.

Ricetta bimby pasta limone e noci. Ingredienti: 350 gr. di penne o rigatoni, 120 gr. di gherigli di noci, 100 gr. scaglie di grana, 2 limoni, 3 cucchiai di panna da cucina, cannella, prezzemolo, 20 gr. olio extra vergine di oliva, sale e pepe. Tritare le noci grossolanamente all’interno del Bimby a 5 sec/ vel 3, aggiungere la panna da cucina e la cannella e cuocere per 3 min/100°/ e lascia riposare. Pulire il Bimby e mettere la buccia dei limoni con il prezzemolo per 1 min/ vel 7, poi aggiungere alle noci e alle scaglie di parmigiano e mettere da parte. Mettere nel Bimby 1 lt. di acqua e far bollire, cuocere la pasta. Scolare e condire con la crema di noci e olio.

=>LEGGI anche come si pulisce il Bimby

Ricetta conchiglie allo zafferano. Ingredienti: 500 gr. conchiglie, 100 gr. prosciutto crudo, 50 gr. olio extra vergine di oliva, 1 bustina zafferano, 50 gr. parmigiano reggiano, 1 cucchiaino dado Bimby, sale, pepe, prezzemolo e maggiorana. Inserire il parmigiano e il prezzemolo nel Bimby per 20 sec/ vel 7. Mettere da parte e poi tritare il prosciutto per 5 sec/ vel 5. Unire l’olio e cuocere per 2 min/100°/vel 1. Aggiungere le zucchine tagliate a pezzetti, il sale, la maggiorana, e il dado bimby, cuocere il tutto per 10 min/100°/ vel 2. Cuocere le conchiglie in acqua e zafferano e poi condirle con il sugo e prezzemolo.