Pasta al limone, ricetta
Un primo piatto veloce, semplice ma gustoso.
LeoRedazioneAggiornato il 30 ottobre 2019
Ingredienti per 4 persone
- Spaghetti 400gr
- Burro 40gr
- Panna 200ml
- Limone 2
- Sale
- Pepe
Tagliate la buccia di limone a striscioline sottili e lasciatele riposare in un filo d’acqua in una casseruola con il coperchio.
Portate a ebollizione e proseguite la cottura per qualche minuto, scolate le scorze e ripetete il passaggio precedente.
In una padella antiaderente fate sciogliere il burro, asciugate le scorze di limone e aggiungetele al burro, fate rosolare.
Unite la panna e fatela rapprendere, aggiustate di sale.
In acqua bollente salata cuocete la pasta togliete al dente.
Fate insaporire con la salsa e mantecate.
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo di cottura: 20 min
- Tempo totale: 25 min
- Dimensioni porzione: 100g
- Calorie per porzione: 495
- Grassi per porzione: 16g
Articolo originale pubblicato il 29 agosto 2012
Seguici anche su Google News!
Storia
Altri articoli su Pasta
Menu mimosa per la Festa della Donna
Un menu completo per festeggiare a tavola la Festa della Donna con ricette realizzate con ...
Finger food di Carnevale
5 ricette di Carnevale salate ideali da cucinare per buffet e feste in maschera, anche ...
Le migliori paste senza glifosato
Cosa portare in tavola per evitare prodotti trattati con questo erbicida in uso dagli anni ...
La pasta fa ingrassare?
Tutto quello che c’è da sapere su questo alimento alla base della dieta mediterranea e ...
Il menu tradizionale del pranzo di Natale napoletano
Durante il pranzo di Natale Napoletano si preparano pietanze ricche e gustose: ecco il menu ...
Pranzo di Natale vegetariano
Ricette semplici e originali per tutti coloro che seguono una dieta vegetariana
Le migliori paste gluten free
Dalla redazione una selezione attenta di prodotti gluten free di qualità che arrivano da brand ...
Pranzo di Natale: 5 ricette di pesce
Ricette semplici e veloci da fare in casa per un menu di Natale a base ...
Ricette di Natale velocissime!
Non siete cuoche provette o non avete molto tempo per il pranzo di Natale? Ecco ...