Ricetta pasta cipolla e pancetta

Tagliate finemente la cipolla, lasciatela cuocere per qualche minuto a fuoco medio in una padella con il coperchio.

In una padella con dell’olio e un pizzico di sale mettete i pomodori tagliati a cubetti e fateli cuocere per circa 5 minuti.

Quando la cipolla e pronta unitela con i pomodori e aggiungete la pancetta, lasciate sul fuoco per qualche minuto e poi spegnete.

In acqua bollente salata cuocete le mezze maniche, toglietele al dente, amalgamate con il condimento e servite.

Articolo originale pubblicato il 15 giugno 2012