Qual è la migliore pasta italiana?
Trafilatura al bronzo, formati speciali, grani selezionati: le marche della regina della cucina italiana da mettere in tavola.
Ingredienti per 4 persone
- Mezze maniche: 400gr
- Cipolla: 1
- Pancetta: 200gr
- Pomodori: 2
- Aglio: 1
- Sale
- Olio extravergine d’oliva
Tagliate finemente la cipolla, lasciatela cuocere per qualche minuto a fuoco medio in una padella con il coperchio.
In una padella con dell’olio e un pizzico di sale mettete i pomodori tagliati a cubetti e fateli cuocere per circa 5 minuti.
Quando la cipolla e pronta unitela con i pomodori e aggiungete la pancetta, lasciate sul fuoco per qualche minuto e poi spegnete.
In acqua bollente salata cuocete le mezze maniche, toglietele al dente, amalgamate con il condimento e servite.
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 15 min
- Tempo totale: 25 min
- Dimensioni porzione: 100g di pasta
- Calorie per porzione: 569
- Grassi per porzione: 8g
Aggiornato l'ultima volta il 30 Ottobre 2019
