Fitness

Cellulite

Cellulite: i consigli per prevenirla, direttamente dagli esperti di Miss Italia 2010

Incubo di ogni donna, la cellulite non manca quasi mai di farsi vedere e, nella maggior parte dei casi, provoca inestetismi e disagi. I rimedi per prevenirla e combatterla sono numerosi, dai cibi alle creme, dagli esercizi fisici ai trattamenti chirurgici, ma oggi vi parliamo di quelli adottati niente poco di meno che dalle ragazze di Miss Italia 2010. Il celebre concorso di bellezza tutto nostrano, infatti, incoronerà anche quest'anno a Salsomaggiore Terme la più bella d'Italia ed è per questo che è impossibile non tener presente i preziosi consigli dei suoi esperti in materia. Sotto la guida della nutrizionista Sara Farnetti, specialista di Medicina Interna e Nutrizione Funzionale presso il Policlinico Gemelli di Roma, le aspiranti Miss hanno imparato a seguire uno stile di alimentazione che possa consentire loro di prevenire la tanto odiata buccia d'arancia. Sembra che non riescano proprio a rinunciare alle proprietà drenanti di cibi come le fragole, le cipolle, le pesche bianche e i finocchi. Mangiare sano, ecco la giusta filosofia. La cellulite è un nemico che può affliggere le donne, ma anche gli uomini seppur in minoranza, le ragazze giovani così come le donne mature, le donne in carne ma anche quelle magre. Queste le parole della nutrizionista sul concorso di quest'anno: Quest'anno la vincitrice sarà ancora più bella: le ragazze sono più avvenenti, più attente, informate e consapevoli a tavola rispetto all'anno scorso. La mini guida data a ogni ragazza e firmata dalla Farneti, Ivo Pulcini, esperto in Medicina dello sport e dermatologia, e Steven Nisticò, specialista in Dermatologia e venereologia, fornisce consigli di bellezza e suggerimenti per attivare il metabolismo, e sulla cellulite si legge: Bere acqua in modo esagerato non risolve il problema, piuttosto agevola il lavoro del rene con alimenti che favoriscono l'eliminazione dei sali responsabili della ritenzione dei liquidi nei tessuti. Evita manzo, funghi, bieta e spinaci cotti, troppi pomodori e formaggi stagionati. Alla pasta preferisci riso e patate, che contengono meno glutine, e come frutta sono meno indicate macedonie, pere, albicocche, fichi e ciliegie. Non associare mozzarella e pomodoro, carne e verdure cotte miste, carne al sugo e spinaci, formaggio e prosciutto, spinaci e mozzarella. Scegli cetriolo, finocchio, insalate, cicoria, ananas, melone, anguria, pesca bianca, fragole e tanta cipolla, cruda o cotta.

Gossip

Il Botox ferma il tempo ma stravolge i volti delle star

La chirurgia estetica è diventata una necessità per molte star del cinema, e non solo. Ricercatissima sia dalle donne che dagli uomini, in una società dell'apparire estremizzato come la nostra, pare diventata l'unica possibilità per contrastare l'avanzare del tempo. Tra seni rifatti, liposuzioni, blefaroplastiche, ritocchi vari, il gradino più alto nella classifica delle preferenze lo conquista il botulino. Tossina che immobilizza i muscoli del viso, il Botox letteralmente spiana rughe e pieghe della pelle rendendo il viso liscio, ma tendenzialmente fisso in un espressione un po' innaturale. Modificando gradualmente i connotati del volto e trasformando la fisionomia. Cambiamenti troppo veloci sui volti delle star che, periodicamente, si dedicano al "ritocchino": un esempio i volti stupendi di Nicole Kidman, Carla Bruni e Mickey Rourke, sicuramente ancora molto belli ma molto diversi dai profili originari. Tutto questa smania di giovinezza desta molta preoccupazione tra medici ed esperti, che fanno sempre più fatica a convincere le giovanissime a non ricorrere alla chirurgia estetica senza un fondato motivo. In Italia il Codacons minaccia una class action e il Ministero della Salute farà partire un'indagine. E se invece fossero più glamor e sexy le rughe che rendono il viso espressivo e sicuramente unico?

Ricette

Non solo ricette: ecco i mille usi del burro

Noi italiani siamo così fedeli alla dieta mediterranea da credere che nulla più dell'olio di oliva possa essere un condimento gustoso e al tempo stesso salutare. Non ci sogneremmo mai di utilizzare, ad esempio, il burro come suo valido sostituto, se non in casi eccezionali. Eppure, il consiglio è quello di tenere sempre una confezione di burro in frigo perché sembra che i suoi utilizzi fuori dalla cucina siano molti, soprattutto nella cura del corpo, e di un'utilità sorprendente. Eccone alcuni: Il burro può sostituire la schiuma da barba: applicandone un leggero strato, infatti, la pelle sarà ammorbidita e il rasoio scorrerà facilmente; Dopo la ceretta, è utilissimo per eliminare i residui di colla sulla pelle; È un ottimo nutriente per i capelli, tanto da renderli lucenti e voluminosi. Basterà fare un impacco di mezz'ora prima dello shampoo; Alla fine di un'intensa giornata, un massaggio ai piedi di circa dieci minuti, con le mani cosparse di burro, può alleviare la stanchezza e ammorbidire la pelle; In cucina, per evitare che il lato tagliato della cipolla si indurisca, si può applicare uno strato di burro e avvolgere con la pellicola; Pulirsi le mani con una noce di burro prima di lavarle con acqua e sapone elimina l'odore persistente del pesce; Aggiungere uno o due cucchiai di burro nella pentola con l'acqua in ebollizione elimina il rischio che l'acqua trasbordi; Il burro è un ottima soluzione per eliminare le macchie di inchiostro dagli oggetti di plastica. Basterà smacchiare la parte interessata ed esporla al sole per un giorno.

Fitness

Salute dei piedi: attenzione a zoccoli di legno e ballerine di gomma

Saranno la tendenza dell'estate, sono indossati da modelle in passerella e riempiono già le vetrine dei negozi, ma ai podologi non piacciono affatto. Sono i clogs, gli zoccoli di legno con tacchi alti e vertiginosi, amati da moltissime donne ma sconsigliati dagli esperti in salute dei piedi. Il perché è presto detto. Il tacco troppo alto spinge il corpo in avanti sbilanciando il baricentro e costringe i metatarsi, ovvero l'avanpiede, a sostenere tutto il peso corporeo, che può variare dai 50 ai 100 kg. Altro difetto: i clogs stretti in punta stringono troppo le dita e lasciano completamente libero il tallone, non sostenendo il peso neppure lateralmente. Il presidente dell'Aip (Associazione italiana podologi), Mauro Montesi, ci sconsiglia quindi di portare assiduamente questo tipo di scarpa, e ci invita a lasciarla in una parte del nostro armadio per tirarla fuori soltanto per serate particolari o comunque per occasioni che ci costringono a stare in piedi per poco tempo. L'uso prolungato regala callosità plantari e digitali, metatarsalgie, e favorisce l'alluce valgo. Basta non esagerare, il piede altrimenti vi chiederà il conto. Ma il no dei podologi va anche a un altro tipo di scarpa, per la quale fanno le stesse raccomandazioni: la ballerina di gomma, di nuovo di moda e tanto amata da teenager e non solo. Questa infatti, soprattutto se indossata d'estate, costringe il piede a stare in un clima umido decisamente poco salutare. Montesi quindi si raccomanda di non pensare solo alla moda trascurando la salute dei nostri piedi perché questi possono presentarci il conto a tutte le età.

Fitness

Un gel anti fame per aumentare il senso di sazietà

Tutti coloro che avvertono la necessità di dimagrire e si lanciano, spesso, in diete azzardate senza alcun aiuto da parte del dietologo, sanno bene quanto a volte capiti di saltare volutamente un pasto. Ma poi? Combattere i morsi della fame induce a mangiare ancora in quantità maggiori e più in fretta, arrivando dunque a non concludere proprio nulla. Alcuni ricercatori dell'Università di Birmingham, in Gran Bretagna, stanno lavorando ad un progetto finalizzato a combattere gli eccessi di fame tramite una sorta di gel, che una volta ingerito si solidifica nello stomaco, andando a stimolare così il senso di sazietà. A riportarlo è Newsfood. Il liquido, a base di polimeri naturali (che si trovano in cibi comuni, come il pane), quando viene ingerito si trasforma in gel per via del contatto con gli acidi che risiedono nello stomaco, riuscendo a riempire la cavità e dando il senso di sazietà. Attualmente è insapore ma, per il suo rilascio sul mercato, si stanno valutando diversi aromi per rendere più piacevole la sua assunzione, come cioccolata, mango, fragola o frutto della passione. Il progetto è ancora in corso: i ricercatori stanno cercando di renderlo il più efficiente possibile e saranno necessari altri tre anni per completarne la sua realizzazione. Secondo il dottor Fotis Spyropoulos si potrebbero realizzare delle collaborazioni con aziende importanti dell'industria alimentare, se queste fossero interessate alle possibili applicazioni del liquido nei loro prodotti. E pare proprio che la cosa possa aver attirato l'attenzione di Coca-Cola, Cadbury, United Biscuits e Marks & Spencer. Voi cosa ne pensate di questa possibilità? Potrebbe aiutare, ad esempio dopo le grandi abbuffate post-festività, a ritornare in forma o pensate che poi si finirebbe per abusarne?

Fitness

Cura per l'influenza? La regola delle 3 L: latte, letto, lana

È un argomento che ci riguarda tutti: appena sentiamo che in ufficio o in classe qualcuno inizia a tossire o fare qualche starnuto di troppo, ci assale il terrore di ammalarci e di dover restare chiusi in casa. Il che non è certo rilassante, perché dobbiamo avere a che fare con vertigini, mal di testa e nausee varie. Soprattutto quando non abbiamo nessuno che possa prendersi cura di noi (sono finiti i tempi in cui la mamma ci preparava il brodino con la pasta a forma di quadratini, lo zabaione o litri di spremuta di arancia), è bene seguire alcune indicazioni, per guarire più in fretta e convivere al meglio con questa scomoda inquilina: l'influenza. Andrea Vania, docente di Pediatria all'Università di Roma La Sapienza - Polo Pontino, ha formulato la regola delle tre L, pensata per i bambini, ma ottima anche per i loro genitori, e in generale per tutti. Le 3 L stanno per latte, lana, letto. Latte sta a ricordare che, in generale, quando si è influenzati, bisogna bere molto per non disidratarsi. L'inappetenza caratterizza gli stati febbrili, ed è consigliabile evitare piatti troppo conditi o speziati che non favoriscono la digestione. È invece importante introdurre liquidi nell'organismo e quindi, per prendere "due piccioni con una fava", è utile prepararsi bevande zuccherate come te e tisane, o acqua e zucchero o farsi comprare una scorta di succhi di frutta, che contengono anche qualche caloria in più. Il pediatra Vania così spiega le proprietà positive del te e quelle solo leggendarie (in questo caso) del limone: Il te, oltre ad essere leggero e facilmente digeribile, grazie alla teina rallenta l'attività gastrica. È un falso mito quello secondo cui il limone sia di aiuto contro la nausea. Contro il vomito è la teina a funzionare, non il limone. Attenzione, in ogni caso, a limitare l'uso di latte e latticini quando si ha diarrea. Letto significa riposo totale: con la febbre si può guardare la TV, sia sul divano sia, appunto, a letto, ma senza fare in casa lavori stancanti o che facciano sudare. L'imperativo è riposarsi. Lana, infine, sta per stare al caldo. Il caldo, infatti, unito al riposo, aiuta il sistema immunitario a concentrare tutte le energie dell'organismo sul virus, senza doversi "preoccupare" anche della stanchezza e dello stress provocati dalle normali attività. In ogni caso specifico, il dottore saprà consigliare una giusta terapia farmacologia. Ricordate comunque la regola delle tre L che, a pensarci bene, non si discosta troppo dai buoni vecchi rimedi della nonna.

Fitness

Dimagrire con i cruciverba

Qualche chilo di troppo e zero voglia di fare sport? Udite udite: i pigroni possono dimagrire standosene comodamente sdraiati in poltrona. Come è possibile? Risolvendo cruciverba, dilettandosi col sudoku, ricomponendo puzzle. A dirlo non sono io, ma la Cannyminds, un sito dedicato agli esercizi per la mente, e realizzata da Tim Forrester. Il nostro cervello è formato da milioni di neuroni che, per trasmettere messaggi, creano neurotrasmettitori, utilizzando tre quarti di glucosio e un quinto di ossigeno prendendoli dal sangue. Solo per sopravvivere, il cervello ha bisogno di 0,1 calorie al minuto. Quando siamo impegnati in attività come risolvere un quiz o trovare il tassello giusto di un puzzle, mettiamo il cervello sotto sforzo, e il consumo di calorie cerebrali passa da 0,1 a 1,5 al minuto. Ciò vuol dire 90 calorie all'ora. Incuriosita da questa nuova frontiera della silhouette, ho fatto una ricerca online, e ho trovato il motore di ricerca delle calorie: si inserisce il proprio peso e un intervallo di tempo, e si ottiene una lista di calorie consumate per ogni attività, svolta in casa, all'aperto, in ufficio e così via. Facendo due conti, per smaltire una porzione piccola di patatine fritte del Mc Donald's (235 calorie), dovrei risolvere cruciverba per quasi tre ore, per togliermi il senso di colpa di una bella birra da 0.5 l (91 calorie), dovrei montare un puzzle per un'altra ora, per cancellare da fianchi e glutei una pizza margherita da 100 grammi (271 calorie), dovrei dedicarmi per altre tre ore al sudoku... Forse si potrebbe velocizzare il tutto dedicandosi al cruciverba mentre si pedala con la cyclette (6,6 calorie al minuto), o studiando la soluzione del sudoku mentre si usa l'aspirapolvere (2,9 calorie al minuto). Scherzi a parte, che gli esercizi per la mente facciano bene è un dato di fatto. Secondo i ricercatori dell'Albert Einstein College of Medicine di New York, due cruciverba al giorno sono come la proverbiale mela, ossia tolgono il medico di torno: Le parole crociate, come molti altri hobby mentalmente stimolanti, possono ritardare l'arrivo dei sintomi della demenza almeno di un anno e quattro mesi, se ci si esercita per più di una volta al giorno. Insomma, allenare la mente ci mantiene giovani e reattivi, sapere che grazie a questo riceviamo anche un aiutino per il fisico ci fa stare ancora meglio.

Gossip

La dieta di Maria Callas

Nell'immaginario femminile, c'è il mito di Maria Callas, la soprano bella e famosa che riuscì, apparentemente senza sforzo, ad operare in poco tempo un dimagrimento così rapido che il corpulento Giovan Battista Meneghini, suo marito e manager, le disse una volta: "Non sei più la mia metà. Ormai sei il mio quarto". La leggenda vagheggia che la Divina, folgorata dalla grazia di Audrey Hepburn in "Vacanze romane", abbia deciso di dimagrire e che abbia ingoiato una tenia, un verme solitario appunto, pasteggiando con champagne. Da allora, il cibo non fu più un problema per lei. C'era la tenia che le consentiva di perdere peso senza rinunciare ai piaceri della tavola. Da allora, molte sognano di imitarla. Dove si compra una tenia, però? E soprattutto, è credibile questa versione dei fatti, incoraggiata dalla stessa Callas. Certamente no. La cognata, Pia Meneghini, smascherò l'impostura: altro che tenia e champagne. La Callas attentò al suo fisico con una serie di iniezioni applicate direttamente alla tiroide, responsabile dei centri nervosi. Dimagrì, certo, e fu bellissima, a che prezzo, però. Da quei giorni, per tutta la vita, fu vittima di squilibri nervosi che la lasciavano spossata ed esausta. Tutta questa bellezza le portò felicità? Nemmeno questo. Visse, questo sì, un amore esaltante con il ricco Aristotele Onassis, ma il su cuore fu straziato dalle inquietudini e dalle incertezze relative a questo amore. Insomma, quello di Maria Callas è proprio un esempio da non seguire.

Gossip

La pillola anticoncezionale diventa naturale

Si chiama Klaira ed è la prima pillola anticoncezionale naturale. È già disponibile in farmacia e promette di generare una piccola rivoluzione nel mondo femminile. Ben otto donne su dieci, infatti, rifiutano di assumere i contraccettivi ormonali sintetici. Ma Klaira è, per così dire, una "pillola biologica": dopo 50 anni di studi, finalmente i ricercatori sono riusciti a sostituire l'estradiolo di laboratorio con lo stesso estrogeno prodotto dall'organismo femminile. Nella confezione ci sono 28 pillole invece delle 21 tradizionali. Ventisei compresse sono a base di estradiolo valerato e dienogest, mentre le ultime due, che hanno soltanto effetto placebo, sono state aggiunte per favorire l'assunzione regolare e per evitare le dimenticanze. Klaira è già disponibile nelle farmacie di 20 paesi europei. La notizia è stata annunciata ai primi di settembre 2009 nel corso dell'VIII Congresso della Società europea di ginecologia. Secondo gli esperti, la pillola anticoncezionale biologica garantisce la stessa efficacia del preparato sintetico. In Italia costa 15,79 euro e si può acquistare solo dietro presentazione di ricetta medica.

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