Crema inglese ricetta: i video consigli utili per un dolce risultato

Che sia servita come dessert freddo con cucchiaino e un bel po’ di fragole fresche, o che sia utilizzata come farcitura per torte, bavaresi o charlotte, la crema inglese è uno dei dolci al quale difficilmente si dice di no, soprattutto se preparata come vi suggeriamo con questo pratico video.

Latte, tuorli d’uovo, zucchero e una punta di vaniglia sono gli ingredienti base per mettere in pratica questa semplice ricetta che necessita solo di un po’ di attenzione nei tempi di cottura e nell’applicare la giusta temperatura (max 82°-85°) per avere delle grandi soddisfazioni!

photo credit: tamara mambelli via photopin cc

Articolo originale pubblicato il 4 luglio 2014