Un panino diverso e molto gustoso la mozzarella avvolge il prosciutto crudo, dei sapori che uniti deliziano il palato.
Prendete le mozzarelline e tagliatele a dadini, tagliate a dadini anche il prosciutto crudo.
Prendete una padella e con pochissimo olio ungete leggermente il fondo, aggiungete poi la mozzarella e il prosciutto crudo e lasciate cuocere a fuoco basso girando spesso.
Prendete il panino all’olio tagliatelo a metà e lasciatelo scaldare nel tostapane, deve essere leggermente croccante. Quando la mozzarella è sciolta togliete con l’aiuto di una paletta e adagiate sul panino.
Per accompagnare il piatto potete aggiungere alcune foglie d’insalata. Potete tagliare il panino in 4 parti e usarlo come spuntino per il vostro aperitivo.
In insalata, per un primo piatto estivo, o con condimento al pesto, o ancora nella classica zuppa o come un appetitoso hamburger.
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