Ricette con patate

Da quando si sono diffuse le ricette con patate nell’alimentazione umana, l’uomo non ha più patito la carestia. Non è una leggenda metropolitana e ci sono importanti dati storici che confermano questo dato di fatto. Certamente anche lo sviluppo dell’industrializzazione e altri fattori hanno contribuito a questo successo, ma dal punto di vista alimentare non c’è cibo che possa essere paragonato alla patata.

Ricette con patate
Torta di mele e patate: un dolce inconsueto in questo abbinamento dal sapore gustoso
Pasta e patate: una ricetta di Anna, cucina povera ma gustosa interpretata anche in chiave moderna
Gattò di patate: una ricetta rustica per un secondo con le verdure, per San Valentino ma non solo
Crêpes di farina integrale con funghi e patate: leggere e delicate con una ricetta da chef
Cosa mangiare con poche calorie: filetto di manzo flambé con crocchette di patate o verdure miste
Come si cucina il polpo bollito: all'insalata con patate
Crêpes di salmone, caviale e patate: ingredienti ricchi e poveri insieme per un antipasto prelibato
Crema fredda di patate e porri: un fresco primo piatto per le giornate calde
Lasagne con crescenza, patate e rucola: ricetta vegetariana
Ricetta vegetariana: bocconcini di erbette e patate al forno