Ricette con riso

Esistono numerose ricette con riso. Certo le prime che ci vengono in mente sono i risotti ma non ci si può ridurre solo a quelli, se non altro perché l’incredibile versatilità del riso lo rende perfetto anche per preparati dolci, come l’apprezzatissimo riso-latte della nonna.

Un’altra varietà di ricette molto apprezzata è l’insalata di riso: un ottimo primo piatto estivo, perfetto da portare in spiaggia.

Ricette con riso
Piatti freddi: riso con asparagi e totani piccanti
Riso alle erbe: idee estive per saporosi primi piatti
Cucinare d'estate: riso freddo alla senape
Cucinare d'estate: insalata di riso con la peperonata
Risotto ai frutti di mare: un piatto unico grande estate
Torta di riso alle pesche: frutta di stagione per i più golosi
Quaglie al riso: un secondo piatto sfizioso per l'appetito più pigro
Torta di riso: ricetta contadina povera ma buona
Risotto con gli asparagi: nuovo, ma semplice, veloce e salutare
Risotto allo spumante: un classico che piace, un sapore delicato e raffinato