Ricette con riso

Esistono numerose ricette con riso. Certo le prime che ci vengono in mente sono i risotti ma non ci si può ridurre solo a quelli, se non altro perché l’incredibile versatilità del riso lo rende perfetto anche per preparati dolci, come l’apprezzatissimo riso-latte della nonna.

Un’altra varietà di ricette molto apprezzata è l’insalata di riso: un ottimo primo piatto estivo, perfetto da portare in spiaggia.

Ricette con riso
Buon Halloween a tutti con una torta rustica di zucca e riso
Risotto del buongustaio milanese: Lombardia a tavola
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Minestra di riso con erbaggi alla genovese-Preboggion: ricetta tipica di Liguria
Teglia di riso con patate e cozze: sapori di terra e di mare
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Risotto alla toscana: un piatto tipico regionale, sapori d'altri tempi
Riso lungo misto con erbette: una ricetta veloce di mezza estate
Salame di riso integrale: primo piatto dietetico
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