Una ricetta velocissima da preparare in pochi minuti e anche povera di calorie.
Pulite i gamberetti se sono freschi, oppure scongelateli se sono surgelati.
Prendete i gamberetti e puliteli da eventuali residui, metteteli in una scolapasta sotto l’acqua corrente fredda, dopodiché scolateli e disponeteli in un piatto, tamponateli con un panno asciutto. Sbattete le uova aggiungeteci il sale e abbondante curry, in un piatto versate il pangrattato.
Prendete i gamberetti uno alla volta e passateli prima nell’uovo poi nel pangrattato almeno per 2 volte, la panatura doppia è consigliata, ma potete farlo solo una volta per velocizzare il tutto. Ripetete i passaggi per tutti i gamberetti.
Fate cuocere in padella per 5 minuti toglieteli quando vedete la panatura dorata. Se preferite potete cuocerli anche in forno. Quando sono pronti potete affiancarli con una salsa di curry oppure potete aggiungere un pizzico di curry in polvere sui gamberetti cotti.
Lo scopo di questa ricetta è sentire il sapore deciso del curry con il retrogusto di freschezza del gamberetto.
La casa di moda e il bistrot milanesi si uniscono e danno vita ad una delizia per le festività natalizie, il cui ricavato sarà donato in benefice...
Ora tutti i babbani posso cimentarsi in piatti incantati grazie al volume della scrittrice Joanna Farrow: dai Biscotti Spettrocoli di Luna Lovegood...
All’attrice non piacciono gli effetti dell’alcol, ma adora i party e il sapore dei cocktail. Ecco la sua soluzione per non sentirsi in disparte...