Bubble tea, che passione!
Tutto quello che c’è da sapere sulla bevanda più instagrammabile del momento.
Ingredienti per 18 persone
- Farina 00 370g
- zucchero 210g
- Uova 2
- Burro 110g
- Latte 250ml
- Lievito per dolci 1 bustina
- Crema di pistacchio 250g
- Cioccolato al latte 50g
- Zucchero a velo q.b.
Prendete due terrine. In una mescolare la farina insieme a zucchero e lievito, nell’altra invece le uova insieme al burro fuso e al latte. Unite i due composti e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere all’impasto un cucchiaio abbondante di crema di pistacchio e mescolare.
Prendete gli stampini da muffin, imburrateli e infarinateli a uno a uno. Riempite ogni stampino con il composto, fino a poco più di metà dell’altezza.
Sopra ogni stampino, mettete dei pezzettini di cioccolato.
Mettete in forno già caldo a 180 gradi e cuocete per 15 minuti circa. Lasciate raffreddare e servite. Sono ottimi anche con lo zucchero a velo spolverizzato sopra.
LEGGI anche altre ricette per dolci gustosissimi
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 15 min
- Tempo totale: 30 min
- Dimensioni porzione: 1 muffin
- Calorie per porzione: 395
- Grassi per porzione: 16g
Seguici anche su Google News!
