Come cucinare il pesce spada in padella
Cena tra amici o voglia di un secondo leggero e sfizioso? Ecco 10 ricette semplici e veloci per preparare il pesce spada in padella.
Ingredienti per 4 persone
- Petto di Pollo: 600g
- Burro: 40g
- Farina
- Sale
- Pepe
- Noce moscata
Infarinate bene il petto di pollo.
Fate imbiondire il burro e passate in padella la carne facendola rosolare bene da ambo le parti.
Salate e pepate una volta per lato.
Togliete la carne e fate restringere il “sughetto” versandolo poi nei piatti.
Servite caldo.
Per gli amanti della noce moscata, potete anche grattugiarne un po’ una volta cotto.
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 2 min
- Tempo di cottura: 10 min
- Tempo totale: 12 min
- Dimensioni porzione: 1 fettina di petto di pollo
- Calorie per porzione: 191,7
- Grassi per porzione: 8,6g
Aggiornato l'ultima volta il 10 Luglio 2019
