How to diet: come perdere peso con la dieta del riso
Un regime alimentare ipocalorico molto restrittivo ma utile per dimagrire velocemente.
Ricette con pollo
Le ricette con pollo sono perfette in caso di dieta. Infatti, il petto di pollo è fra i tagli di carne più magri presenti sul mercato. Inoltre, la consistenza del pollo rende questo ingrediente facile da preparare anche in caso di poca esperienza in cucina. A differenza delle altre carni che tendono a diventare stoppose, cioè simili a suole di scarpe, il pollo resta tenero anche dopo una lunga cottura.
Cena estiva: il menu completo
La cena estiva è un'occasione per ritrovarsi con amici e parenti cucinando pietanze semplici e fresche: ecco un tipico menu estivo dall'antipasto al dolce.
Martina Parenzan
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Irene De Rossi
Ricette con pollo fritto
Il Chicken Nugget è senza ombra di dubbio la ricetta con pollo preferita dai bambini. Pochi sanno che i bocconcini di pollo in pastella si possono preparare anche in casa e risulteranno più sani e genuini.
Le fette di petto di pollo sono ottime impanate e fritte in olio extravergine di oliva e, anzi, quasi ogni regione italiana ha la sua varietà di pollo fritto: troviamo la cotoletta alla milanese oppure i cosciotti fritti alla toscana e così via.
Ricette con pollo in umido
Per ovviare alle controindicazioni delle fritture, si può correre ai ripari e preparare ricette con pollo in umido. In questo caso, la varietà è data dal nostro personale gusto nell’accostamento delle verdure: si può scegliere la famosa triade: melanzane, peperoni e zucchine, oppure un tris di funghi. L’importante è far cuocere insieme gli ingredienti, per far amalgamare bene i sapori.
Un’altra ricetta con pollo da provare assolutamente è la scaloppina. Si parte dalle fette di petto di pollo infarinate e le si fan cuocere con ingredienti a scelta, così da realizzare scaloppine:
- ai funghi,
- al limone,
- al vino bianco e prezzemolo,
- al latte e così via…
Scopri tutte le ricette con pollo selezionate da DireDonna: troverai spunti interessanti per fritture, scaloppine o secondi in umido gustosi e leggeri.
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