
Pranzo di Natale: 5 ricette di pesce
Ricette semplici e veloci da fare in casa per un menu di Natale a base di pesce
Un piatto veramente stuzzicante, da proporre anche ai bambini cui il pesce non piace; abbastanza semplice e veloce nella preparazione.
Prima di partire segnalo come si possa utilizzare qualunque tipo di pesce, ma per ovvie ragioni raccomando un pesce gustoso quali cernia, spigola, orata, merluzzo.
Fate bollire le patate e nel frattempo saltate il pesce in padella con un filo d’olio, l’aglio e sfumate con un goccio di vino bianco.
Una volta lessate le patate, sbucciatele e passatele con lo schiacciapatate, o a mano, tramite una forchetta, aggiungetevi il pesce, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Amalgamate bene, lasciate raffreddare un po’, aggiungete l’uovo.
Continuate ad amalgamare fino a ottenere un composto omogeneo.
Ora fatene delle polpette della dimensione che volete, passatele nella farina.
E cuocetele in una padella con del burro.
Servire calde o tiepide, come secondo o antipasto a seconda della dimensione che farete.
4,3 stelle (su cinque) in base a 3 recensioni.
Ricette semplici e veloci da fare in casa per un menu di Natale a base di pesce
Intero o a tranci, con secondi al forno, in padella o alla griglia, per primi con la pasta o come piatto unico.
5 ricette veloci per fare a casa degli antipasti di pesce adatti a ogni occasione: polpette di tonno, sautè di cozze, mousse di salmone e tanto al...
Ecco 3 facili ricette di secondi di pesce che si possono servire in ogni occasione: cucinare orata, gamberi e calamari non è mai stato così sempl...
Il pesce è un alimento dalle numerose proprietà benefiche: con Cromaris arriva nel piatto extra fresco, con qualità certificata e provenienza ga...
Secondi di carne o di pesce per Natale: alcune idee per una tavolata ricca e variegata.
Ricette autunnali e invernali per il pesce: consigli per qualche ricetta davvero particolare.
Ricette a base di salmone: piatti semplici e gustosi con uno dei pesci più delicati e versatili che ci siano.
Pesce per tutti i gusti in delle ricette primaverili: dall'astice in casseruola al sushi, dagli spiedini di pesce spada alle empanadas.
I motivi perché mangiare pesce fa bene sono tanti: vediamo le ragioni principali per cui è importante inserire il pesce in una dieta sana.