Ricetta veloce bruschettone prosciutto e mozzarella

Una ricetta veloce e gustosissima adatta a grandi e piccoli: bruschettone con prosciutto e mozzarella, ottimo per la cena.

Ingredienti per 2 persone

  • Bruschettone: 2
  • Prosciutto cotto o crudo: 3 fette
  • Mozzarelle: 2
  • Sale q.b.

Tagliate le mozzarelle e mettetele a scolare, in modo da fargli perdere completamente l’acqua. Nel frattempo, prendere ogni fetta di bruschettone e grigliarla da entrambe le parti.

Come condire i bruschettoni

Quando il bruschettone avrà i segni della griglia e vi sembrerà un po’ croccante – attenzione a non esagerare – potrete passare alla farcitura: posizionare il prosciutto sopra e successivamente la mozzarella. A piacere, un pizzico di sale per dar gusto alla mozzarella.

Porre qualche minuto in forno e la ricetta veloce sarà pronta, giusto il tempo che la mozzarella si fonda. Chiaramente si può utilizzare qualsiasi tipo di condimento, per un bruschettone ancora più gustoso.

Servite caldo.

Informazioni utili

  • Tempo di preparazione: 3 min
  • Tempo di cottura: 5 min
  • Tempo totale: 8 min
  • Dimensioni porzione: 1 bruschettone
  • Calorie per porzione: 284
  • Grassi per porzione: 15g

3 stelle (su cinque) in base a 2 recensioni.