Budini dieta dukan, ricetta

Questi budini possono essere mangiati tranquillamente durante la dieta dukan fin dalla fase d’attacco. Sono deliziosi e possono essere consumati sia durante la colazione che a fine pasto. O come spe

Ingredienti per 6 persone

  • Latte : 600 ml
  • Uova: 3
  • Gelatina in fogli: 3
  • Yogurt: 300 gr
  • Aromi alla banana e al limone
  • Cacao magro in polvere: 15 gr
  • Dolcificante per cottura: 30 gr

Mettete la gelatina in fogli in acqua fredda. Intanto fate scaldare il latte in un pentolino.

Latte

Potete decidere se fare i budini in vari gusti, cioccolato, limone e banana in questo caso sbattete singolarmente le uova in diversi pentolini.

Ingredienti budini Dukan

Uova

Due gocce di aroma alla banana e al limone, mentre nel terzo il cacao. Ora distribuite in ciascuno un foglio di gelatina ammollata e strizzata e dividete il latte caldo. Girate rapidamente.

Composto budini dieta DUkan

Composto budini con latte

Composto bianco

Rimettete sul fuoco mescolando per circa 5 minuti. Spegnete unite il dolcificante, mescolate. Quando sarà leggermente intiepidito aggiungete 100 gr di yogurt in ciascun composto. Mescolate fino ad amalgamare bene il tutto e distribuite nei contenitori per budini. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi fate raffreddare per circa 3 ore in frigorifero.

Budini negli stampini

Budini da far raffreddare

Degustateli freddi.

Informazioni utili

  • Tempo di preparazione: 15 min + 4 ore di raffreddamento
  • Tempo di cottura: 20 min
  • Tempo totale: 4 ore e 35 minuti
  • Dimensioni porzione: 1 budino
  • Calorie per porzione: 380
  • Grassi per porzione: 5g

4 stelle (su cinque) in base a 3 recensioni.