
Pranzo di Natale vegetariano
Ricette semplici e originali per tutti coloro che seguono una dieta vegetariana
Ecco un buona zuppa di lenticchie con patate, pancetta, prezzemolo fresco e altri ingredienti economici e sempre presenti in dispensa. Un piatto robusto, nutriente e gustoso, da portare a tavola in un freddo giorno d’inverno. La zuppa di lenticchie così insaporita piace a chi ama i legumi e i sapori stuzzicanti.
Il Riesling Italico Doc
Da servire a una temperatura di 10 °C, con antipasti magri, passati di verdure, piatti a base di uova e pesci d’acqua dolce fritti e in umido. E inoltre, con tortini di verdure, risotto ai funghi e risotto con le quaglie, filetto di pesce persico al vino bianco, preparazioni a base di pesce, salame e prosciutto d’oca, prosciutto crudo, Salame di Varzi, risotto alla certosina, zuppa alla pavese, legumi.
Articolo originale pubblicato il 17 febbraio 2015
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