6 ricette dolci e salate con la farina di ceci
Le proposte per provare (e amare) questo ingrediente sempre più ricercato non solo da vegani ...
Ingredienti per 2 persone
- Mozzarella di bufala 300gr
- Pomodori da insalata 400gr
- Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio
- Sale
Mondate i pomodori e tagliateli a fette spesse mezzo centimetro.
Tagliate la mozzarella di bufala a fette regolari.
Alternate su un piatto da portata una fetta di pomodoro con una fetta di bufala.
Spruzzate di sale e mettete un filo di olio.
Potete prepararla anche in anticipo.
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 0 min
- Tempo totale: 10 min
- Dimensioni porzione: 350g
- Calorie per porzione: 370
- Grassi per porzione: 17g
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Articolo originale pubblicato il 20 febbraio 2013
