Qual è la migliore pasta italiana?
Trafilatura al bronzo, formati speciali, grani selezionati: le marche della regina della cucina italiana da mettere in tavola.
Ingredienti per 4 persone
- Penne: 500gr
- Prezzemolo: 1 mazzetto
- Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai
- Gamberetti in salamoia: 300gr
- Sale
- Pepe macinato fresco
- Panna: 200ml
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
In una pentola con l’olio, aglio, un cucchiaio di panna e il prezzemolo tritato versate i gamberetti sciacquati sotto l’acqua corrente e lasciate sul fuoco per qualche minuto.
Aggiungete 2 cucchiai di vino rosso, salate e lasciate insaporire gli ingredienti della pasta con gamberetti e panna.
Aggiungete poi tutta la panna e amalgamate il tutto.
Scolate la pasta e conditela subito con la panna. Insaporite con sale e pepe e servite subito.
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Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo di cottura: 10 min
- Tempo totale: 15 min
- Dimensioni porzione: 125g
- Calorie per porzione: 546
- Grassi per porzione: 19g
Aggiornato l'ultima volta il 30 Ottobre 2019
