5 ricette di pasta con i funghi
Idee di ricette di pasta con i funghi facili e veloci utilizzando funghi porcini freschi, finferli e champignon ideali per il pranzo della domenica.
Ingredienti per 4 persone
- Penne: 500gr
- Prezzemolo: 1 mazzetto
- Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai
- Gamberetti in salamoia: 300gr
- Sale
- Pepe macinato fresco
- Panna: 200ml
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
In una pentola con l’olio, aglio, un cucchiaio di panna e il prezzemolo tritato versate i gamberetti sciacquati sotto l’acqua corrente e lasciate sul fuoco per qualche minuto.
Aggiungete 2 cucchiai di vino rosso, salate e lasciate insaporire gli ingredienti.
Aggiungete poi tutta la panna e amalgamate il tutto.
Scolate la pasta e conditela subito con la panna. Insaporite con sale e pepe e servite subito.
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo di cottura: 10 min
- Tempo totale: 15 min
- Dimensioni porzione: 125g
- Calorie per porzione: 546
- Grassi per porzione: 19g
Aggiornato l'ultima volta il 10 Luglio 2019
