Una ricetta dalla veloce preparazione e dal gusto pieno. Ottima soprattutto per chi ama il sapore della pasta fresca.
Gli strozzapreti alla boscaiola sono una ricetta robusta e corroborante, perfetta da gustare in autunno e in inverno, magari in occasione del pranzo della domenica.
Spellate le salsicce, fatele a pezzi e mettetele a rosolare con olio, aglio e peperoncino, sfumate col vino bianco e unite i funghi tagliati sottili e il timo selvatico. Verso fine cottura unite il prezzemolo tritato finemente.
Scolate la pasta, fatela saltare.
Unite la panna, abbondante pepe e fate saltare qualche minuto con un po’ d’acqua di cottura, quindi servite.
Non perderti il nostro Speciale:
Articolo originale pubblicato il 26 aprile 2011
Tutto quello che c’è da sapere su questo alimento alla base della dieta mediterranea e sul suo rapporto con un’alimentazione ipocalorica.
Dalla redazione una selezione attenta di prodotti gluten free di qualità che arrivano da brand specializzati e main stream.
Biologiche o artigianali, sono ricche di fibre e proteine, perfette per una dieta sana e equilibrata: ecco i brand che non possono mancare sulle no...
Tra le migliori paste italiane, è nata nel 1846 e punta su una passione che arriva da lontano e sulle nuove tecnologie.
Eliminare per un breve periodo dalla tavola i carboidrati può essere un modo efficace per perdere peso in fretta. Ecco il menu da seguire.
Cereali integrali e riso ma non solo: ecco le alternative, light e salutari, al classico piatto di spaghetti per dimagrire senza stress.
Quali sono i migliori sughi da abbinare alla polenta: 3 ricette per condire la polenta con condimenti classici e innovativi.
Idee di ricette di pasta con i funghi facili e veloci utilizzando funghi porcini freschi, finferli e champignon ideali per il pranzo della domenica.
Per perdere i chili di troppo meglio mangiare riso o pasta? Ecco la risposta a uno dei dubbi più frequenti di chi si mette a dieta.
Tante idee di ricette per preparare primi piatti sfiziosi: ragù vegetariano, paste per bambini, veloci da fare, ma anche con il pesce e da fare al...