Preriscaldare il forno a 180 grafi e ungere leggermente una teglia poco profonda e ricoprire con carta da forno.

Macinare i biscotti finemente, la cioccolata liquida e un terzo delle noci pecan in un mixer. Versate successivamente il burro sciolto, mescolate bene e stendete l’impasto nella teglia.

Composto biscotti e cioccolato

Aggiungete il resto delle noci pecan per formare uno strato sopra l’impasto.

Composto nella teglia

Versare il caramello sopra, per formare una copertura al caramello.

=>LEGGI la ricetta del caramello<=

Biscotto e caramello

Cuocere per 10 minuti in forno, far raffreddare e poi mettere in frigo per 30 minuti.

Croccante pronto

Servite freddo.

Croccante caramello e noci