Tagliate le banane a fettine abbastanza larghe.

Banane a fettine

Saltatele poi in padella con il burro.

Banane in padella

Aggiungete poi i 3 cucchiai di zucchero e fatele caramellare.

 Banane fritte

Mescolate i 2 cucchiai di zucchero con il rum e aggiungetelo alle banane.

Banane cotte

Impiattate e al momento di servire date fuoco alle banane con un fiammifero o un accendino.

Fiamma

Banane flambè

Ricetta pronta