Sbattete le uova con sale, pepe e il parmigiano fate una frittata e adagiatela su un piatto. Tagliate i pomodorini a metà e fateli appassire in padella con l’aglio.

Pomodorini

Pomodorini in padella

Disponete sulla metà della frittata i pomodorini, aggiungete poi sopra le 4 fette di salame.

Frittata

Frittata ripiena

Chiudete con l’altra metà di frittata e servite ben calda.

Girata da un lato

Primo piano

Ricetta frittata pronta