Antipasti di Pasqua: 5 ricette semplici
Gli antipasti pasquali si possono preparare in anticipo perché solitamente si servono freddi: le idee per portare a tavola piatti originali e sfiziosi.
Ingredienti per 4 persone
- Pane: 4 fette
- Pomodorini: 4
- Polenta: 100gr
- Origano
- Pepe
- Sale
Preparate la polenta come indicato sulla confezione. Quando è pronta lasciatela raffreddare e disponetele su un piatto formando un rettangolo.
Nel frattempo tostate le fette di pane. Quando la polenta si è freddata aggiungete sopra abbondante origano e peperoncino aggiustate di sale e girate il tutto facendo insaporire la polenta con le spezie.
Mettete la polenta sulle bruschette mettete poi i pezzi di pomodoro e aggiungete l’olio a crudo aggiustate di sale e servite.
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 10 min
- Tempo totale: 20 min
- Dimensioni porzione: 2 bruschette
- Calorie per porzione: 196
- Grassi per porzione: 8g
Aggiornato l'ultima volta il 31 Ottobre 2019
