Come cucinare il pesce spada in padella
Cena tra amici o voglia di un secondo leggero e sfizioso? Ecco 10 ricette semplici e veloci per preparare il pesce spada in padella.
Ingredienti per 4 persone
- Uova: 2
- Pomodorini: 4
- Tonno: 1 scatoletta
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
La frittata di tonno e pomodori è un secondo piatto realizzato con ingredienti semplici da reperire; un ricetta veloce da realizzare ma in grado di soddisfare pienamente il palato.
Sbattete in un piatto le due uova con un pizzico di sale.
Tagliate i pomodorini a pezzi e schiacciate il tonno mantenendo l’olio, unitelo all’uovo girate il tutto e aggiustate di sale, aggiungete in fine i pomodori.
In una padella fate scaldare l’olio d’oliva, quando è caldo aggiungete l’uovo e con una forchetta sistemate i pomodorini in modo omogeneo; cuocete a fuoco medio, a metà cottura con l’aiuto di un piatto girate la frittata e lasciate cuocere.
Potete servirla sia fredda che calda, per un sapore più intenso potete aggiungere tra gli ingredienti del pecorino secondo i propri gusti.
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 5/10 min
- Tempo di cottura: 10/15 minuti
- Tempo totale: 15/25 minuti
- Dimensioni porzione: Una fetta di frittata
- Calorie per porzione: 237
- Grassi per porzione: 12g
Aggiornato l'ultima volta il 10 Luglio 2019
