Qual è la migliore pasta italiana?
Trafilatura al bronzo, formati speciali, grani selezionati: le marche della regina della cucina italiana da mettere in tavola.
Ingredienti per 4 persone
- Mozzarella: 1
- Funghi: 300gr
- Peperone: 1
- Besciamella: 150ml
- Sale
- Pepe
La pasta al forno con funghi e peperoni è un primo piatto sostanzioso e corroborante che può essere servito anche come piatto unico. Semplice da realizzare e ideale da gustare insieme a tutta la famiglia.
Lavate e pulite i funghi e tagliateli a fettine non troppo fine, tagliate i peperoni a striscioline e fateli rosolare insieme ai funghi con l’olio, sale e pepe per circa 10 minuti, con coperchio a fuoco lento.
Dopo i 10 minuti aggiungete la besciamella e fate amalgamare il tutto.
Nel frattempo in acqua bollente salata fate cuocere i spaghetti, per un piatto ancora più gustoso sono consigliate i tonnarelli all’uovo, scolateli molto al dente e uniteli ai funghi e peperoni.
Girate il tutto facendo amalgamare tutti i sapori e lasciate insaporire.
In una teglia mettete un foglio di carta da forno e metteteci poi la pasta aggiungete sopra le fette di mozzarella e infornate a 180° per 15 minuti.
Servite ben caldo.
Leggi anche i nostri Speciali:
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 20 min
- Tempo totale: 35 min
- Dimensioni porzione: Una porzione media
- Calorie per porzione: 839
- Grassi per porzione: 35g
Aggiornato l'ultima volta il 4 Novembre 2019
