Qual è la migliore pasta italiana?
Trafilatura al bronzo, formati speciali, grani selezionati: le marche della regina della cucina italiana da mettere in tavola.
Ingredienti per 4 persone
- mezze maniche: 400g
- mozzarella: 1
- tonno: 160g
- carciofini sott'olio: 10
- pomodori datterini: 20
- cipollotto fresco: 1
- acciughe dissalate: 4
- basilico
- origano
- olio
- sale
Tagliate a metà i pomodorini, fate a tocchetti la mozzarella, tagliate in quarti i carciofini, scolate il tonno dall’olio di conserva, tagliate il cipollotto a rondelle.
Mescolate il tutto e conditelo con olio, sale e un po’ di origano, lasciate riposare per una decina di minuti.
Scolate la pasta al dente, passatela sotto l’acqua fredda e unitela al condimento. Amalgamate bene. Aggiungete le foglie di basilico. Potete servirla subito oppure mettetela in frigo, coperta da un foglio di pellicola per alimenti, se la consumerete più avanti.
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 15 min
- Tempo totale: 30 min
- Dimensioni porzione: Un piatto medio di pasta
- Calorie per porzione: 217
- Grassi per porzione: 0,75g
Aggiornato l'ultima volta il 30 Ottobre 2019
