5 ricette per primi piatti vegetariani
I primi piatti vegetariani, realizzati con ingredienti di stagione, sono facili e veloci da preparare, ecco le nostre proposte gustose e saporite.
Ingredienti per 6 persone
- Panna: 250ml
- Tonno: 150gr
- Olive verdi snocciolate: 100gr
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
Il condimento di questo primo piatto non ha bisogno di cottura quindi velocizza tutta la preparazione.
Per prima cosa dobbiamo tagliare a fettine le olive snocciolate, ma per rendere il piatto ancora più semplice potete utilizzare le olive già pronte. In un piatto mettete il tonno con il sale e schiacciatelo con un forchetta, fino a ottenere un composto omogeneo.
In acqua bollente salata cuocete la pasta, toglietela al dente e conditela, prima aggiungendo la panna, girate il tutto e aggiungete poi il tonno e le olive, amalgamate bene la pasta con il condimento, se la pasta risulta asciutta potete aggiungere dell’olio a crudo.
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 12 min
- Tempo totale: 22 min
- Dimensioni porzione: 100g di pasta
- Calorie per porzione: 596
- Grassi per porzione: 12g
Aggiornato l'ultima volta il 1 Dicembre 2015
